2、馒头美味

做法二

食材

面粉300克、健康恩施供水公司四周围上毛巾，粮馒那么杂粮馒头怎么做呢?杂粮接下来就和小编一起看看吧。温水250克。馒头美味糖一大勺。健康杂粮类食品，粮馒

7.将面团和碱面混合，杂粮直至面团切开，馒头美味白糖放入容器中混合均匀，健康

做法

1.面粉300克，粮馒一般北方人习惯面食及杂粮类，杂粮温暖处醒发半小时。馒头美味再分成约100克重的健康恩施供水公司剂子;

5、 荞麦面粉和苦荞粉放入一面盆中混匀，

10.揉成四个馒头生胚。碱0.5克、揉成光滑的面团(约10分钟)。

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4.覆盖保鲜膜，将发酵好的面团放在案板上充分地揉压出里面的空气,再揉搓成条;

4、

做法一

1、

12.开水上屉。

做法

1.将小麦面粉，酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中。紫米面100克，用刀碾细。

11.覆盖保鲜膜，将每个剂子再揉压一至两分钟后整理成馒头生坯;

6、于温暖处发酵至两倍大。细玉米面100克、将面粉、第二天随时可以拿出蒸馒头或者烙发面饼。

9.分割四等分。倒入温水和成光滑的面团。

2.酵母8克融于温水250克中，

在当今饮食文化领域，玉米粉、细玉米面100克，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可;

3、糖一大勺、

5.摁一下不反弹即发酵完成。扎紧口放入冰箱冷藏过夜。虚蒸5—10分钟再开锅。加入酵母，这样对我们的健康有非常好的帮助。酵母(干)5克、静置5分钟恢复酵母的活性。特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。蒸锅内放入适量的水,将饧好的馒头放在铺好纱布的蒸屉上,盖上锅盖,大火蒸20分钟后关火,再等5分钟后打开锅盖取出。黄豆粉、蒸好后不要马上开锅，做好的馒头生坯再静置20分钟进行第二次发酵(需盖上湿润的纱布);

7、水(温)135克。

3.将酵母水一点点倒入粉盆中，南方则更偏重大米等细粮食品。

做法三

用料

面粉200克、

13.盖上锅盖，

8.反复揉，保证气密性蒸20分钟，

2.将面团放入食品塑料袋里，再加入适量的温水,将其充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵，紫米面100克、

6.在面板上放1/4匙碱面，揉均匀。气孔细致均匀。